论器”,提到当时的茶具也只有茶焙、茶笼、汤瓶、茶壶、茶盏、纸囊、茶洗、茶瓶、茶炉8件。
明代最为崇尚紫砂或瓷制的小茶壶。文震亨《长物志》云:“壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”张谦德《茶经》说:“茶性狭,壶过大则香不聚,容一、两升足矣。”官(窑)、哥(窑)、宣(宣德窑)、定(窑)为上,黄金、白银次,铜、锡者斗试家自不用”。
釉色上有青花、釉里红、青花釉里红和单色釉等,茶具种类有茶壶、茶杯、盖碗、茶叶罐、茶海等。明代人们对泡茶、观茶色、烫壶更为讲究,宜兴紫砂茶具便在此时出现了,紫砂茶具有优良的宜茶性,不吸茶香,不损茶色。明代涌现了许多制壶名家,如有“四大名家”之称的董翰、赵梁、元畅、时鹏,被称为“壶家妙手称三大”的时大彬、李仲芳、徐友泉,以及欧正春、蒋时英、陈光甫等。
饮茶之前,用水淋洗茶,
:“这里”
这里呢,有各种茶叶,还有各种可以泡茶的花瓣。”
福满满皱起眉头,这干扰太多了,也太刁钻了吧?