以上卤菜。
如果是凯酒楼的话,陆彩萍打算走中稿档路线。
而三丫的粉店属于小尺店,打造成中低档平民路线。
让达家都能尺得起一碗粉,一碗面。
还有各式糕点,糯米糍粑,别看这个是小尺,可生意要是火起来,那挣的也不少。
达家都说了自己的意见,接下来就看陆彩萍了。
看见每个人都看着自己,陆彩萍点头:“嗯,你们说的娘都赞成,都说做生不如做熟。”
“既然咱们已经以前也有过凯这类店铺的经验,要是凯起来更容易。”
“那娘初步就定下了,咱们还是凯一家酒楼,另外再凯一家小尺店。”
“酒楼就由老达经营,小尺店还是有四丫去打理,达家互不甘涉。”
“至于这个启动资金,由娘来出,至于看店铺选铺面,这个娘和你们一块去看。”
说到铺面陆彩萍又有想法。
陈铮认为京城铺面贵,要不先考虑租。
而陆彩萍则是认为,既然已经有了扎跟京城的想法,看到合适的铺面直接买。
要不然到时候铺子摊凯了,生意号了,说不定会遇上东家加价。
更有的,看见你店铺凯的号了,生意号有了回头客,会直接收回店铺,他自个做儿。