23、黍离（2）

三春景 / 著 投票 加入书签

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‘刺啦’一声，是油下滚锅的声音。如果是

“翁主...”养室的厨人一个个面有难色，想要劝说什么，然而又不知道该怎么说。虽然天子同意了不夜翁主进厨房‘玩耍’，但他们哪能随便这位小贵人乱来！养室里有火有刀，不夜翁主蹭了一下，他们都讨不了好！

陈嫣其实是有着十多年做饭经验的人，上辈子还有过搭板凳煮饭的经历，早就会保护自己了――油一下‘釜’她就退开了半步，既不会看不见釜中的情况，也不会被油星子崩到。

“花椒。”

婢女清立刻将早就准备好的花椒粒倒入，不一会儿花椒粒的香味就炒出来了。

觉得差不多了，陈嫣让厨人用木勺将热油从‘釜’中舀起，然后淋

一份凉拌豆芽就做好了。

看到成品陈嫣差点哭出来，实

豆芽就先不说了，是她自己

华夏大地使用素油的历史至少还得过个几十年！因为最早的素油是芝麻油，而芝麻是张骞出塞带回来的新品种......

还是陈嫣，想起上次做茶籽枕头的时候似乎

问少府的人这是哪里来的，少府自己也说不清楚。后来还是少府询问了经手人，才知道这是和茶籽一起从巴蜀来的。似乎巴蜀山中野人使用这个涂抹皮肤、头

少府顺手就了一点儿――真的就只有一点儿，少府要多一些还没有呢！山中居住的土著恐怕连最原始的榨油机器都没有，再加上茶油原材料缺乏，产量也是相当感人了。

陈嫣知道后也是很感慨了，但暂时也没办法做什么...还是先好好利用这些茶油做菜吃吧。

炒菜是不能够的，因为没有‘铁锅’，只能用青铜铸造的‘釜’。简单一些的煎炸还勉强，炒菜实

太医查验过茶油，确定确实可以用来吃，而且比起一般的油脂还更好，也就不管陈嫣用来做菜了――做菜的变成做药的，又或者做药的变成做菜的，

至于其他需要准备的东西，醋这个有，不过此时不叫醋，叫做‘醯’。花椒没问题，这很早就是被人利用起来的香料了。盐哈哈，这个恐怕是最早的调味料。葱还好温室殿养室厨人自己

做凉拌豆芽的白砂糖

辣椒...辣椒实

拌好的豆芽看上去有白有绿，又水灵灵的，冬日实

“唯。”养室厨人自然遵命。

回去换了一身衣服，此时天子正好和太子一起回温室殿――太子平常也要出席朝会，朝会之后偶尔会跟

见到陈嫣，刘彻笑了起来：“阿嫣这半年长高了。”

陈嫣眨了眨眼睛，用手比了比身高：“太子表兄也长高了。”

剥开这位未来帝王身上的种种争论，至少现

至少过去几年陈嫣还没有想起上辈子事情的时候并不觉得和他相处有什么紧张的。当初没有紧张，现

刘彻笑了笑，没有再说什么...总体来说，当今太子是一个很爱笑的男孩子。

刘彻和陈嫣的关系属于不咸不淡的类型，陈嫣没因为他是太子就百般讨好，他也不会因为陈嫣

虽然从刘彻的角度来说，他也不觉得陈嫣一个小孩子能懂什么。

不过基本上两人的关系也还可以，陈嫣又不傻，得罪将来的姐夫兼皇帝，那是好玩儿的吗刘彻也差不多，陈嫣一个非刘姓的女孩子，再受宠也威胁不到他啊！再加上陈嫣性格很好，从没有因为受宠就闹出事来，刘彻根本没有理由讨厌她。

不过更多的就没有了，陈嫣还是一个小孩子，刘彻却已经是十几岁、能处理政务的大人了！这两人也凑不到一起去。

天子和太子说了一些政务，教了一些驾驭臣子的心算，此时饔食也送了上来。这对天底下最尊贵的父子这才暂停了授课，准备吃饭――刘彻可能更积极一点，半大小子，吃垮老子，他正是长身体的时候，常常觉得饥饿。就算上朝之前吃过垫肚子的点心，这个时候也腹内空空了。

饔食当然是极丰盛的，除了汉代人最常吃的各种烤肉，也就是‘炙’之外，一道‘淳熬’最显眼，这是一道周代就有的美食，而且还是‘周八珍’之一。通俗一些说就是酱油拌饭...呃...

当然，酱油不是普通的酱油，米饭也不能当成是现代人概念里的米饭。

此时没有后世所知的黄豆酿酱油，此时的酱油是鲜肉做的，和‘鱼露’鱼酱油很像，称之为‘醢’，是一种非常、非常、非常奢侈的调味品。

至于米饭，因为种的人少，产量低，再加上口味好，也算是主食里的‘贵族’了。至圣先师孔子他老人家对于饮食要求是很高的，曾经说过‘食不厌，脍不厌细’，也感叹‘食夫稻，衣夫锦，于女安乎’。

吃稻米，穿锦衣，这就是世上最安逸的事情了...啧啧。

总之就是不能小看这一道酱油拌饭，这绝对是这个时代最高级的料理之一！

“这是何物”刘彻一眼就注意到了食案上那道凉拌豆芽，好像是从来没有吃过的食物。

旁边侍奉的宫人立刻道：“禀太子，此物乃不夜翁主烹制，名叫‘凉拌黄卷’。”

“黄卷”豆芽此时虽然已经入药，但并不是什么大众化的药材，如果没有恰好吃过它，不知道也是很正常的。

一般人面对第一次见的食材总会有点犹豫，不过这道凉拌黄卷看上去清清白白，倒是很入眼。刘彻又是一个很喜欢尝试新鲜事物的人，点点头就夹了一筷子。

‘唔’了一声，似乎是觉得很好，赞了两句，然后就连连下筷。

“黄卷这倒是与寻常见到的黄卷很不同之前

陈嫣使用此时的筷子，也就是‘箸’，夹起豆芽