，最后出锅时撒一点韭菜即可。

至于水煮就没有任何技术含量了，直接洗干净直接煮就行。

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三十分钟后。

三道菜先后出锅。

苏寒先夹了一筷子清蒸寒月蚌，浓烈的韭菜香味与辣椒味交相呼应，香的都有点过头了。

“好吃...”

“嘶...有点辣，但很爽...”

“蚌肉Q弹可口，略微带着一丝丝回甜...”

“爽。”

“兄弟们，以后一定试试，寒月蚌真的好吃！”

整整一大盘寒月蚌，苏寒只用了五分钟就一扫而空。

可见有多好吃！

接下来，就是爆炒。

这个更不用说，光是那浓烈的锅气味道，就丝毫不输于那些酒楼。

苏寒连评价都省了，只剩下埋头苦干。

最后，就是水煮。

单口吃，有点像吃生蚝。

滑嫩Q爽，轻轻一嚼就烂。

苏寒感觉寒月蚌以后会成为国内畅销水产。

味道好，产量大。

关键还滋补，换谁不