会掉链子。</p>
一只只玉雪可爱的丸子就这般放在了蒸盘里,连同蒸笼一道从蒸锅上端下来送到了众人的手中。</p>
只看了一眼,虞祭酒便忍不住叹道:“难怪叫珍珠丸子了!”</p>
牢牢裹住豚肉丸子的糯米吸收了豚肉的咸香与肉汁,经由蒸煮,原本便晶莹透亮的糯米仿佛泛了一层光一般,可不似那一粒粒的米珍珠?</p>
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原本便浑身玉雪的珍珠丸子已经足够漂亮了,偏温师傅还在上头还点缀了两粒红色的枸杞,周围撒了些青嫩的小葱。</p>
白、红、青三色辉映,竟将这豚肉的荤食勾出了几分阳春白雪的意境来。</p>
“摆在宴席上也定然亮眼!”虞祭酒评价了一句,坐下之后便迫不及待的举快夹起了一只珍珠丸子。</p>
外层吸收了肉汁的糯米糯中带着一股难以言喻的鲜味,里层的豚肉肥厚适宜,夹着珍珠丸子的快子不过略略夹住,不消用力挤压便能看到溢出的汁水。</p>
豚肉紧实不柴,恰到好处,却又不止于此,一口下去,鲜嫩弹牙的豚肉之中又夹杂着一些口感极为爽脆的马蹄,立时减去了豚肉的腻味。如此,从外到内,口感层层递进,不知不觉间,一个已然下肚,虞祭酒立时伸出快子夹向了第二只。</p>
……</p>
同温明棠一道坐下来的梁红巾也在吃着食盒里的珍珠丸子,马蹄豚肉的鲜美自然不消说,不过比起这个来,梁红巾简直爱极了这外层裹着的这一层吸收了肉汁的糯米了,只觉得这最外圈的一层糯米才是里头的灵魂所在。</p>
温明棠在一旁笑看着梁红巾一口一个的夹着珍珠丸子往嘴里塞,待到一盘珍珠丸子吃完,梁红巾摸了摸肚子,意犹未尽道:“稍稍垫了垫肚子,感觉果真是好极了!小明棠,我们去哪儿啊?”</p>
温明棠笑着起身,道:“去拿你的生辰礼物。”</p>
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